株式会社 ア イ セ ラ
 NECOC/ネコック              セラミック製油浄化装置






天然ラジウムと遠赤外線を含む2枚組プレートをフライヤーに沈めて
ご使用いただきます。火元に危険な熱源等を必要といたしませんので、
安全にお使いいただけます。



◆フライヤーのサイズに合わせて3タイプ

NECOC-Ⅰ

外形寸法
幅:330㎜×奥行:260㎜×厚さ:20㎜
総重量
2.3㎏
天然ラジウムプレート×6枚
遠赤外線プレート×6枚
NECOC-Ⅱ

外形寸法
幅:220㎜×奥行:260㎜×厚さ:20㎜
総重量
1.6㎏
天然ラジウムプレート×4枚
遠赤外線プレート×4枚
NECOC-Ⅲ

外形寸法
幅:330㎜×奥行:130㎜厚さ:20㎜
総重量
1.2㎏
天然ラジウムプレート×3枚
遠赤外線プレート×3枚


◆ネコックを使うとこんなにいい事が!◆
油の酸化を遅らせることで油の鮮度が長持ちします!
油は使用する度に酸化して質が低下します。酸化した油はプラスイオンが帯電しているため、独自のセラミック技術により発生した天然ラジウムで、油に帯電しているプラスイオンを中和します。これにより鮮度を保つことができ、油寿命が大幅に伸びます。

天然ラジウムと遠赤外線のダブル効果で美味しくなります!
天然ラジウムの効果で、油の粒子を細かくして分子の結合を防ぐため、揚げムラがなくきれいに揚がります。また、揚げ物の中を遠赤外線が通過するため、旨み成分を閉じ込めて食材本来の味を損なわずに、カラッとジューシーに美味しく揚がります。

カラッと揚がってカロリーカット!
油の粒子が細かくなることで、油切れが良くなり、油の付着が少ないため、約30%のカロリー(油脂分)がカットできます。

熱エネルギーの節約!
小さくなった油分子は熱伝導が良く、遠赤外線の効果で、揚げ油の温度を5℃~10℃低く設定できます。

油煙が少なくなり、嫌な油臭さが軽減!
油煙が少なくなると、換気扇が汚れにくくなり、フィルター交換の手間もコストも削減できます。

◆スーパーマーケット お惣菜コーナーの使用データ◆
フライヤー3台使用
導入前 導入後
油使用量  3台/月 32缶 15缶
18 ℓ × 3,000円 96,000円 45,000円

担当者様からのコメント

従来1ヶ月10回の油交換がNECOCを使用することで4~5回に減少しました。コストの削減と共に、独特の油臭が減少し、陳列惣菜は型崩れが少なくなり、トレイに落ちる油が少なくなりました。


◆検査機関データ◆
試験依頼先  財団法人 日本食品分析センター
試験成績書発行年月日 平成20年9月30日
試験成績発行番号  第208091515-002号

器具及び容器包装規格試験(陶磁器)
分析試験項目 結果 検出限界
カドミウム
適(検出せず)
適(検出せず)
0.1ug/c㎡
0.8ug/c㎡
食品、添加物等の規格基準(昭和34年厚生省告示第370号)の第3のDの1ガラス製、陶磁器製又はホウロウ引きの器具又は容器包装
(平成20年厚生労働省告示第416号による一部改正) 区分:深さが2.5㎝未満又は液体が満たせないもの


ラジウム測定結果報告書
試料:天然ラジウム   
測定機器:㈱エコ・ホリスティック製 ION TESTER EB-13

測定回 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 合計
測定値 1659 1699 1680 1773 1669 1559 1615 1722 1475 1573 16384
株式会社インターオオサカ調べ



<注意事項>
セラミック製の為、衝撃に弱いので取扱いにはご注意ください。

油槽内のカスは毎日の作業終了後、取り除いてください。油の汚れカス等があると油の色が黒くなり、焦げた天カス等が揚げ物に付着すると油の酸化が早くなります。

洗浄するときは、油の温度が常温(50℃以下)になってからNECOCを専用取手で取り出し、ぬるま湯でやわらかなスポンジ等を使用し軽く洗い、水切りをしてください。
(高温のまま洗浄しないでください。破損の恐れがあります。)

効果は半永久的ですが、破損等の場合は交換が必要となります。
破損した場合、セラミック片が食品に付着し、怪我等を引き起こす可能性がありますのでご注意ください。


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